twitter

Claim Blog

0 komentar
Posted in



schadenfreude refreshes the parts other beers cannot reach
Now that you've added your blog, we need to make sure that you own this blog.
Create a new post on your blog. Copy and paste the randomly generated sentence shown above exactly as it is given anywhere in your new post. Publish the new post so that it is viewable at your blog's URL.
Once this sentence is on your blog, come back to your PPP account and press the claim blog button. You can remove the post after you have successfully claimed the blog.

Escargot's

0 komentar
Posted in Label:





  • Bahan :
250 gram butter cream/mentega
500 gram margarine
    5 siung bawang putih
    1 ikat seledri
    1 kaleng bekicot. dibuka, dikeluarkan dari sarangnya, kemudian dicuci dengan air bersih, keringkan
    1 bungkus kaldu ayam
garam, merica bubuk, paprika bubuk secukupnya.

  • Cara Memasak :
  • Membuat butter bawang putih (saus bawang putih) :
  1. Butter cream dan margarine diletakkan dalam mangkuk besar.
  2. Seledri dan bawang putih dicincang halus, lalu masukan dalam mangkuk beserta merica, bubuk paprika, garam dan kaldu ayam.
  3. Campur  adonan ini dengan mixer, sampai rata.

  1. Bekicot setelah dikeringkan digoreng dengan butter bawang putih ini sampai matang.
  2. Angkat dan dinginkan.
  3. Letakan dalam piring yang rapi, bagian atas diberi butter bawang putih lagi.
  4. Masukkan ke dalam oven.
  5. Panggang sampai butter bawang putihnya meleh dan bekicotnya berwana kecoklatan.
  6. Angkat.
  7. Hidangkan

Cumi Teutumeh Aceh

0 komentar
Posted in Label:






  • Bahan :
750 gram cumi
    1 buah jeruk nipis, diambil airnya
    2 sendok makan minyak
    6 butir bawang merah, diiris-iris
500 cc santan dari 1/2 butir kelapa
    5 cabai hijau, diiris tipis
    5 buah belimbing sayur, diiris-iris

  • Bumbu Yang Dihaluskan :
    4 buah cabai merah
   10 buah cabai rawit
    2 siung bawang putih
    - garam secukupnya
   4 cm jahe
   4 cm kunyit
   6 potong asam sunti
   1 sdt merica bulat

  • Cara Memasak :
  1. Bersihkan cumi-cumi lalu potong-potong, tiap potong cumi-cumi jadi 2-3 bagian.
  2. Lumuri dengan air jeruk nipis, sisihkan selama 10 menit.
  3. Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai kuning, masukan bumbu yang sudah dihaluskan.
  4. Aduk-aduk sampai harum.
  5. Masukan potongan cumi-cumi dan aduk sampai kaku.
  6. Setelah itu masukkan santan.
  7. Masak sampai santan mendidih sambil diaduk-aduk.
  8. Masukkan cambai hijau dan belimbing.
  9. Masak terus sampai seluruh bahan cukup matang.
  10. Angkat.
  11. Hidangkan.

Ayam Goreng Klaten

0 komentar
Posted in Label:





  • Bahan :
2      ekor ayam
1       sdt ketumbar, di sangrai
2       sdt merica, di sangrai
10     butir kemiri
1000  cc santan dari 2 butir kelapa
4       cm lengkuas
2       sdt asam jawa
6       sdm minyak untuk menumis
4      lembar daun jeruk purut
16     butir bawang merah
4      siung bawang putih
1       sdt jintan, di sangrai
3       cm kencur
4      cm kunyit
1       sdm gula jawa
-       garam secukupnya
4      lembar daun salam
2      cm jahe
  • Cara Memasak :
  1. Siapkan bahan yang di perlukan sesuai petunjuk. Bersihkan ayam, lalu potong-potong atau dapat juga dibiarkan utuh.
  2. Haluskan : Ketumbar, merica, jintan, bawang, kemiri, kencur, jahe, kunyit, lengkuas, gula, asam dan garam. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukan serai, daun jeruk purut, dan salam. Aduk sampai baunya harum. Setelah itu, masukan potongan ayam ke dalamnya. Aduk sampai daging ayam berubah warna. Tuangkan santan dan masak sampai terus sampai mendidih dan kecilkan apinya. Masak sampai kuahnya agak mengental. Angkat.
  3. Panggang ayam di atas bara api sampai matang dengan mengoleskan sisa bumbu di atasnya.

Claim open complete